Circ. 53 20192020 Calendario corso di formazione HACCP
Calendarizzazione incontri formazione HACCP
Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca
Istituto Professionale Servizi dell’Enogastronomia e dell’Ospitalità Alberghiera “A. Vespucci”
Circ. 53 a.s.f. 2019 2020
Milano, 22/10/2019
Agli allievi delle classi terze di Cucina e di Sala Vendita
Agli allievi delle classi 2ª H e 2ª G
Ai Docenti
Al Personale ATA
Oggetto: Calendario corso di formazione HACCP
Di seguito il calendario per il corso di formazione, tenuto dal Prof. Isella presso la Sala 1 della sede di via Valvassori Peroni dalle ore 14.30 fino al termine, relativo al metodo dell’autocontrollo igienico sanitario, secondo il modello HACCP, rivolto agli allievi delle classi terze e delle classi seconde del corso IeFP.
Giovedì 31 ottobre 2019 3ª A En – 3ª A SV
Martedì 3 dicembre 2019 3ª B En – 3ª C SV – 2ª H
Martedì 7 gennaio 2020 3ª C En – 3ª D PD
Martedì 11 febbraio 2020 2ª G – 3ª B SV
I Docenti delle ore coinvolte devono essere presenti al corso e coadiuvare il Prof. Isella nella gestione degli alunni.
La frequenza al corso è obbligatoria in riferimento alle Competenze Trasversali e per l’Orientamento per lo svolgimento del periodo di Stage (ex Alternanza Scuola lavoro).
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
(Prof. Alfredo Rizza)
Firma autografa sostituita a mezzo stampa
ai sensi dell’art.3, comma 2 del decreto legislativo n.39/93