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Laboratorio cucina 3° IeFP

Materiali prodotti o rielaborati dai Proff. Moroni e Rizzo. Tratti dal web e in parte dai lavori del prof. Bressan del  Polo Val Boite

Le carni da macello Moroni Rizzo

Cioccolato Rizzo

Ricettario classe 3 iefp Moroni Rizzo

Storia della cucina italiana Prof. Fiorotto

 

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