Linee Guida, profili e programmi
Linee Guida per il passaggio al nuovo ordinamento
Schede disciplinari primo biennio
- Italiano
- Storia
- Inglese
- Matematica
- Diritto e Economia
- Scienze integrate – scienza della terra e biologia
- Scienze integrate – fisica
- Scienze integrate – chimica
- Scienza degli alimenti
- Seconda Lingua Straniera
- Laboratorio servizi di enogastronomia – cucina
- Laboratorio servizi di enogastronomia – sala e vendita
- Laboratorio servizi di accoglienza
Schede disciplinari secondo biennio e quinto anno
- Discipline dell’ area generale
- Discipline articolazione enogastronomia, sala e vendita, accoglienza turistica
Opzione prodotti dolciari per a.s.f. 2017/2018
