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Archivio Uncategorized settembre 2017

28 Set 17 - Giovani chef

Giovani chef in tv

26 Set 17 - EDUMANA

Giornata della non violenza 2017

5 Set 17 - PON 2014-2020

I GIOVANI CHEF

Programma televisivo: I menù di cotto e mangiato. Progetto di didattica laboratoriale

Presentazione della rubrica “Giovani chef” segmento del programma “Cotto e mangiato – Il menù del giorno”

Il progetto si è articolato in due parti: una teorica in cui sono stati  illustrati il progetto e le modalità di lavoro; una più squisitamente pratica, in cui le nozioni apprese nella prima parte sono state  utilizzate per l’elaborazione di ricette  realizzate in una location esterna adibita a studio televisivi.

Responsabili progetto: Prof. Roberto Di Mauro IPSEOA A. VESPUCCI MILANO

Responsabile produzione RTI S.p.A.: Laura Legnani

Gruppo di lavoro: Prof. Roberto Di Mauro, staff tecnico RTI S.p.A., alunni delle classi III G, IV, V indirizzo Enogastronomia

 

 

 


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